WORKSHOPS
Jong & lokaal, volledig georganiseerd door jongeren
Jongeren starten hun eigen pop-up restaurant. Ze bedenken een naam, kiezen een gerecht, bestellen ingrediënten bij lokale boeren, leren werken volgens de hygiëneregels en ontvangen hun gasten tijdens een unieke proeverij van de boerderij.
Storytelling laat zien hoe lokaal voedsel mensen verbindt. Een praktijkervaring waarin ondernemerschap, voeding, gastvrijheid en duurzaamheid samenkomen.
ONS AANBOD
Alles op wielen
Keuken
Wij brengen een compleet uitgeruste mobiele kookstudio mee, inclusief professionele keukenapparatuur, kookmaterialen en alle benodigdheden om van iedere locatie een inspirerende kook- en ontmoetingsplek te maken.
Boerderijwinkel
Het pop-up boerenwinkeltje vormt het startpunt van hun culinaire avontuur. Hier selecteren de leerlingen zelf de verse streekproducten die zij later verwerken in hun gerecht, terwijl ze de verhalen achter de producten en de boeren leren kennen.
Clubhuis
Het mobiele clubhuis heeft alles in zich om een ontmoetingsplek voor de gemeenschap te worden. Plaats hem in een moestuin, bij een school, wooncomplex of boerderijwinkel.